یکی از چالش‌های درست کردن یک پیراشکی لذیذ در خانه فرم دادن خمیر آن است. با قالب‌های پیراشکی این کار نه تنها برای شما راحت شده است بلکه درست کردن پیراشکی را به یک لذت تبدیل کرده است. این قالب مناسب برای فرم دادن خمیر انواع پیراشکی و سمبوسه است و نحوه‌ی کار کردن با آن به این شکل است که ابتدا خمیر را باز کرده و در کف قالب قرار داده و از مواد دلخواه وسط خمیر قرار داده و سپس قالب را بسته تا دو طرف خمیر به هم بچسبد.
مشخصات
ابعاد: ۲۰*۱۱*۲ سانتی‌متر
وزن: ۴۵ گرم
مشخصات
ابعاد: ۲۰*۱۱*۲ سانتی‌متر
وزن: ۴۵ گرم
در انتظار تامین مجدد
نماد اعتماد الکترونیک
ضمانت خرید شماست
| 915***0710 خریدار محصول | ۹۹/۰۴/۰۶ - ۱۸:۵۴ |
| 936***6244 خریدار محصول | ۹۹/۰۳/۰۵ - ۱۴:۰۹ |
خیلی خوب بود خمیر اصلا نمیچسبه بهش |
|
| 913***8494 خریدار محصول | ۹۹/۰۳/۰۸ - ۰۵:۰۶ |
بررسی، نظر یا سوالی درباره این محصول دارید؟ برای ما بنویسید:
- شهر تهران - پیک اکسپرس (پرداخت آنلاین): ۱۴,۰۰۰ تومان
- شهر تهران - پیک با امکان پرداخت در محل با کارتخوان: ۱۵,۰۰۰ تومان
- سراسر ایران - پست سفارشی (پرداخت آنلاین): وابسته به شهر و وزن بسته، در صفحه تکمیل سفارش محاسبه می‌شود.
۷۲ ساعت مهلت بازگرداندن بی‌قید و شرط کالا (مشاهده رویه‌های بازگرداندن کالا)
طرز تهیه خمیر پیراشکی خانگی:
پیراشکی یکی از غذاهای ساده و بسیار خوشمزه است که با تهیه خمیر می‌توانید انواع مواد اولیه را در مرکز آن قرار دهید و غذایی متنوع و بسیار ساده طبخ کنید. در ادامه طرز تهیه خمیر پیراشکی ساده خانگی را آموزش می‌دهیم تا بتوانید این غذای خوشمزه و جذاب را در منزل طبخ و میل کنید.
مواد اولیه:
آرد: ۲ پیمانه
آب: ۱/۳ پیمانه
روغن: ۱/۴ پیمانه
پودر خمیر مایه فوری: ۲ قاشق مرباخوری
تخم‌مرغ: ۱ عدد
نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
شکر: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
آب ولرم را با شکر مخلوط کنید سپس پودر خمیر مایه فوری را داخل آن ریخته و مخلوط کنید و اجازه دهید تا به عمل بیاید. به طور متوسط ۱۰ دقیقه وقت می‌برد تا خمیر مایه به عمل بیاید. تخم مرغ را با همزن هم بزنید تا زرده و سفیده باهم مخلوط شوند سپس روغن را هم به آنها اضافه کنید و مجددا هم بزنید. خمیر مایه عمل آمده را به تخم مرغ و روغن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
آرد و نمک را الک کنید و کم کم به مخلوط فوق اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. تا زمان سفت شدن مخلوط آرد اضافه کنید. در ادامه مخلوط را با دست ورز دهید تا زمانی که یک خمیر نرم و لطیف بدست بیاید و به دست نچسبد. در صورتی که احساس کردیم خمیر هنوز چسبناک است میتونید کمی آرد به آن اضافه کنید. خمیر را داخل یک کاسه که از قبل چرب کرده‌اید قرار دهید و روی آن را با یک پارچه تمیز بپوشانید. ظرف را به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یک جای گرم قرار دهید تا خمیر پف کند و حجم آن ۲ برابر شود.
پس از گذشت دو ساعت حدود ۱/۴ از کل خمیر را جدا کرده و روی تخته‌ای که سطح آن را آرد پاشیده‌اید قرار دهید. سپس با یک وردنه خمیر را باز کنید تا به ضخامت حدودا ۲ میلی‌متر برسد. در این قسمت برای برش خمیر به شکل دلخواه می‌توانید از قالب پیراشکی مدل مثلثی که در فروشگاه پینامارکت موجود است و پیراشکی شما را به شکل مثلثی و زیبا و تمیز درمی‌آورد استفاده کنید.
پس از قرار دادن پیراشکی در قالب مورد نظر در مرکز آن محتویات داخلی پیراشکی که می‌توانید بسته به سلیقه شما تهیه شود را قرار دهید. پیراشکی سبزیجات، ژامبون، سوسیس، گوشت، مرغ، قارچ و... از انواع پیراشکی‌هاست.
پس از پر کردن پیراشکی درب قالب را ببندید تا دو سمت خمیر به سادگی به هم وصل شوند. پیراشکی خام را بدون مشکل یا چسبندگی از قالب جدا کنید و در فر یا روغن داغ سرخ کنید و با انواع سس میل کنید.